برنج سرخ شده به سبک چینی: یک غذای متفاوت و خوشمزه برای تنوع بخشیدن به سفره‌هایتان
طرز تهیه برنج سرخ شده چینی: سفری به دنیای طعم‌های جدید در این بخش، علاقه‌مندان به غذاهای بین‌المللی را با طرز تهیه برنج سرخ شده، غذایی خوشمزه و عالی، همراهی می‌کنیم. این برنج با سس سویا تهیه می‌شود و طعمی بی‌نظیر دارد. اگر به دنبال تنوع در غذاهای خود هستید و به سبک غذاهای چینی […]
طرز تهیه برنج سرخ شده چینی: سفری به دنیای طعم‌های جدید
در این بخش، علاقه‌مندان به غذاهای بین‌المللی را با طرز تهیه برنج سرخ شده، غذایی خوشمزه و عالی، همراهی می‌کنیم. این برنج با سس سویا تهیه می‌شود و طعمی بی‌نظیر دارد. اگر به دنبال تنوع در غذاهای خود هستید و به سبک غذاهای چینی علاقه دارید، با ما همراه باشید تا طرز تهیه این غذای مخصوص را بیاموزید. این غذا که در رستوران‌های چینی سرو می‌شود، دستور پخت ساده‌ای دارد و به راحتی در منزل قابل تهیه است.
برنج سرخ شده چین
این غذا یکی از غذاهای آسیایی و چینی است که طعم بسیار متنوعی دارد. اگر به تنوع در غذاهای برنجی علاقه دارید، حتماً در ادامه این مطلب با ما همراه باشید.
مواد اولیه
برنج: ۲ پیمانه
سس سویا: به میزان لازم
هویج: ۲/۳ پیمانه
آب: ۴ پیمانه
تخم مرغ: ۲ عدد
روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری
پیازچه: به میزان لازم
روغن کنجد: به میزان لازم
نخود فرنگی: ۱/۲ پیمانه
در این بخش، علاقه‌مندان به غذاهای بین‌المللی را با طرز تهیه برنج سرخ شده، غذایی خوشمزه و عالی، همراهی می‌کنیم. این برنج با سس سویا تهیه می‌شود و طعمی بی‌نظیر دارد. اگر به دنبال تنوع در غذاهای خود هستید و به سبک غذاهای چینی علاقه دارید، با ما همراه باشید تا طرز تهیه این غذای مخصوص را بیاموزید. این غذا که در رستوران‌های چینی سرو می‌شود، دستور پخت ساده‌ای دارد و به راحتی در منزل قابل تهیه است.
برنج سرخ شده چینی
این غذا یکی از غذاهای آسیایی و چینی است که طعم بسیار متنوعی دارد. اگر به تنوع در غذاهای برنجی علاقه دارید، حتماً در ادامه این مطلب با ما همراه باشید.
مواد اولیه
- برنج: ۲ پیمانه
- سس سویا: به میزان لازم
- هویج: ۲/۳ پیمانه
- آب: ۴ پیمانه
- تخم مرغ: ۲ عدد
- روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری
- پیازچه: به میزان لازم
- روغن کنجد: به میزان لازم
- نخود فرنگی: ۱/۲ پیمانه
طرز تهیه برنج سرخ شده
برای تهیه این غذای جدید و جذاب، ابتدا برنج ایرانی را از شب قبل در آب و نمک خیس کنید. سپس برنج را به همراه ۴ لیوان آب درون قابلمه ریخته و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد.
در ادامه، هویج‌ها را خرد کرده و درون قابلمه دیگری بریزید. به هویج‌ها مقداری آب اضافه کرده و روی حرارت قرار دهید تا نرم شوند.
نخود فرنگی را نیز به همین روش بپزید. در صورت تمایل می‌توانید از نخود فرنگی کنسروی استفاده کنید.
درون تابه‌ای مقداری روغن زیتون و کنجد ریخته و روی حرارت قرار دهید. هویج و نخود فرنگی پخته شده را در تابه تفت دهید تا کمی سرخ شوند.
برنج پخته شده را نیز به مواد داخل تابه اضافه کرده و تفت دهید تا برنج مزه‌دار شود. سپس تخم مرغ‌ها را به مواد اضافه کرده و سریع هم بزنید تا تخم مرغ کاملاً باز شده و با مواد ترکیب شود. در ادامه، مقداری سس سویا روی مواد بریزید و خوب هم بزنید تا مواد یکدست شوند.
در این مرحله، مقداری پیازچه خرد شده را نیز به مواد اضافه کنید و کمی صبر کنید تا عطر پیازچه بلند شود. غذای شما آماده سرو است. می‌توانید آن را درون ظرف ریخته و روی آن را با مقداری سس سویا یا سبزیجات خرد شده تزیین کنید.
این غذای متنوع و مخصوص، طعم بسیار جذابی دارد و گزینه مناسبی برای پذیرایی نیز محسوب می‌شود. شما می‌توانید از انواع برنج‌ها برای تهیه این غذا استفاده کنید، اما برنج ایرانی به دلیل عطر و بوی بهتر، برای این غذا مناسب‌تر است. همچنین می‌توانید از سبزیجات دلخواه و متنوع برای معطر و مزه‌دار کردن برنج استفاده کنید. در صورت تمایل می‌توانید از مقدار بیشتری فلفل در این غذا استفاده کنید تا طعم تندتری داشته باشد. این نوع پخت، طعم عالی و دستور ساده‌ای دارد.
برای تهیه این غذای جدید و جذاب، ابتدا برنج ایرانی را از شب قبل در آب و نمک خیس کنید. سپس برنج را به همراه ۴ لیوان آب درون قابلمه ریخته و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد.
در ادامه، هویج‌ها را خرد کرده و درون قابلمه دیگری بریزید. به هویج‌ها مقداری آب اضافه کرده و روی حرارت قرار دهید تا نرم شوند.
نخود فرنگی را نیز به همین روش بپزید. در صورت تمایل می‌توانید از نخود فرنگی کنسروی استفاده کنید.
درون تابه‌ای مقداری روغن زیتون و کنجد ریخته و روی حرارت قرار دهید. هویج و نخود فرنگی پخته شده را در تابه تفت دهید تا کمی سرخ شوند.
برنج پخته شده را نیز به مواد داخل تابه اضافه کرده و تفت دهید تا برنج مزه‌دار شود. سپس تخم مرغ‌ها را به مواد اضافه کرده و سریع هم بزنید تا تخم مرغ کاملاً باز شده و با مواد ترکیب شود. در ادامه، مقداری سس سویا روی مواد بریزید و خوب هم بزنید تا مواد یکدست شوند.
در این مرحله، مقداری پیازچه خرد شده را نیز به مواد اضافه کنید و کمی صبر کنید تا عطر پیازچه بلند شود. غذای شما آماده سرو است. می‌توانید آن را درون ظرف ریخته و روی آن را با مقداری سس سویا یا سبزیجات خرد شده تزیین کنید.
این غذای متنوع و مخصوص، طعم بسیار جذابی دارد و گزینه مناسبی برای پذیرایی نیز محسوب می‌شود. شما می‌توانید از انواع برنج‌ها برای تهیه این غذا استفاده کنید، اما برنج ایرانی به دلیل عطر و بوی بهتر، برای این غذا مناسب‌تر است. همچنین می‌توانید از سبزیجات دلخواه و متنوع برای معطر و مزه‌دار کردن برنج استفاده کنید. در صورت تمایل می‌توانید از مقدار بیشتری فلفل در این غذا استفاده کنید تا طعم تندتری داشته باشد. این نوع پخت، طعم عالی و دستور ساده‌ای دارد.
هیچ دیدگاهی درج نشده - اولین نفر باشید