طرز تهیه بستنی یخی موهیتو خانگی: راهنمای گام به گام برای یک دسر تابستانی بی‌نظیر

طرز تهیه بستنی یخی موهیتو: دسری خنک و گوارا برای روزهای گرم

در این بخش، قصد داریم طرز تهیه بستنی یخی موهیتو را به شما آموزش دهیم. این بستنی خوشمزه و با طراوت، با ترکیب طعم‌های نعناع و لیمو، بهترین گزینه برای روزهای گرم تابستان است.

مواد لازم

آب: ۴ پیمانه
لیمو ترش رنده شده: ۸ عدد
شکر: ۲۵۰ گرم
نعناع تازه: ۷ شاخه
آب لیمو ترش تازه: ۲ قاشق غذاخوری

طرز تهیه

آماده‌سازی نعناع و لیمو: ابتدا برگ‌های نعناع را به خوبی بشویید و کنار بگذارید. سپس پوست سبز لیمو ترش‌ها را جدا کرده و دانه‌های آن را خارج کنید. لیمو ترش‌ها را فشار دهید تا آب آنها گرفته شود. برای طعم و عطر بهتر، از آب لیموی تازه استفاده کنید.
تهیه شربت: آب و شکر را در قابلمه‌ای ریخته و روی حرارت قرار دهید. بعد از حل شدن شکر، پوست لیمو ترش رنده شده را به آن اضافه کنید تا عطر آن بلند شود. سپس نعناع را اضافه کنید و اجازه دهید تا روی حرارت عطر آن بلند شده و به مواد شما طعم دهد. حدود سه دقیقه صبر کنید تا شربت بجوشد.
آماده‌سازی بستنی: شربت را از صافی رد کنید یا می‌توانید آن را با برگ‌های نعناع در قالب‌های بستنی بریزید.
قالب‌بندی و فریز کردن: از قالب‌های مخصوص بستنی استفاده کنید و چوب بستنی را درون آنها قرار دهید. قالب‌ها را درون فریزر بگذارید تا بستنی یخ بزند. برای مجلسی‌تر شدن بستنی، می‌توانید از برش‌های لیمو و برگ نعناع درون مواد استفاده کنید تا یک بستنی شیشه‌ای شفاف با تزیین لیمو و نعنا داشته باشید.

نهایی کردن: مدت زمان بسته شدن این بستنی حدود ۱۲ ساعت است. برای تسریع این فرآیند، می‌توانید درجه فریزر را بالا ببرید.
این بستنی در فصل‌های مختلف سال قابل تهیه است و یک گزینه عالی برای بستنی خانگی به شمار می‌رود.

با استفاده از این روش تهیه، می‌توانید انواع بستنی‌های یخی با طعم‌های میوه‌ای و خوشمزه دیگر مانند بستنی توت فرنگی و بستنی زعفرانی را نیز تهیه کنید. این بستنی‌های خانگی با دستور تهیه ساده خود، گزینه مناسبی برای پذیرایی‌های شما هستند.