طرز تهیه اسموتی چری بری؛ ترکیبی خنک و جذاب از آلبالو و توت‌فرنگی تازه

طرز تهیه اسموتی تابستانی چری بری؛ ترکیب دل‌انگیز آلبالو و توت‌فرنگی

اگر به دنبال تهیه نوشیدنی‌های خانگی متنوع، سالم و خنک هستید، اسموتی چری بری (Cherry Berry) یک انتخاب فوق‌العاده است. این اسموتی با ترکیب میوه‌های قرمز و پرخاصیت، طعمی بی‌نظیر و انرژی‌بخش دارد. با این دستور ساده، می‌توانید یک اسموتی با غلظت عالی، درست شبیه نوشیدنی‌های کافه‌‌ای، در منزل تهیه کنید.

مواد اولیه لازم (مقادیر برای یک لیوان بزرگ)

توت فرنگی یخ زده: ۱/۲ (نصف) فنجان

آلبالوی یخ زده (بدون هسته): ۲/۳ (دوسوم) فنجان

ماست (ترجیحاً ماست یونانی): ۲ لیوان

شیر: ۱ فنجان

نحوه تهیه اسموتی چری بری (گام به گام)

گام ۱: آماده‌سازی میوه‌ها برای انجماد

اگر از میوه تازه استفاده می‌کنید، ابتدا توت فرنگی‌ها را از پوسته جدا کرده و آلبالوها را هسته بگیرید.

میوه‌های آماده شده را در فریزر قرار دهید تا کاملاً منجمد شوند.

نکته طلایی برای غلظت: استفاده از میوه‌های یخ زده (به جای میوه تازه و یخ معمولی)، باعث می‌شود اسموتی شما غلیظ و کشدار شده و بافت یک نوشیدنی کافی‌شاپی را داشته باشد.

گام ۲: میکس و ترکیب مواد

تمام مواد ذکر شده را درون میکسر یا بلندر بریزید: میوه‌های یخ زده، شیر و ماست (می‌توانید از ماست یونانی برای بافت بهتر استفاده کنید).

مواد را به خوبی با یکدیگر میکس کنید تا کاملاً یکدست شده و به غلظت مورد نظر شما برسد.

گام ۳: تنظیم طعم و شیرینی (اختیاری)

شیرین کردن: برای شیرین‌تر شدن، می‌توانید از شیرین‌کننده‌های طبیعی مانند عسل، شیره انگور یا کمی شکر استفاده کنید.

افزودن طعم‌دهنده: در صورت تمایل، می‌توانید طعم‌دهنده‌های دلخواه دیگری مانند مقداری پودر دارچین یا میوه‌های دیگر مثل بلوبری را اضافه کنید تا عطر و طعم بهتری پیدا کند.

خنکی بیشتر: در صورت لزوم، می‌توانید چند تکه یخ هم اضافه کنید، اما میوه‌های یخ زده معمولاً برای خنکی کافی هستند.

گام ۴: سرو و تزیین

اسموتی چری بری آماده شده را درون لیوان مورد نظر سرو کنید.

برای زیبایی بیشتر، روی آن را با مقداری برش توت فرنگی، آلبالو یا برگ نعناع تزیین کنید.

این اسموتی خوشمزه و سالم به سادگی قابل تهیه است و می‌توانید آن را در فصول مختلف سال با میوه‌های فریز شده آماده کرده و برای پذیرایی‌ها یا میان‌وعده‌های خنک استفاده کنید.