پپرونی مرغ خوشمزه در خانه؛ دستور ساده با طعمی دلچسب
طرز تهیه پپرونی مرغ رژیمی و خوشعطر با طعمی متفاوت آیا شما هم عاشق عطر و طعم پیتزا هستید اما همیشه وقت یا حوصله درست کردن خمیر آن را ندارید؟ پیتزا یکی از محبوبترین غذاهای دنیاست، اما ما امروز پیشنهادی جذابتر و متفاوت برای شما داریم. پپرونی مرغ یک غذای فوقالعاده خوشمزه است که طعم […]
طرز تهیه پپرونی مرغ رژیمی و خوشعطر با طعمی متفاوت
آیا شما هم عاشق عطر و طعم پیتزا هستید اما همیشه وقت یا حوصله درست کردن خمیر آن را ندارید؟ پیتزا یکی از محبوبترین غذاهای دنیاست، اما ما امروز پیشنهادی جذابتر و متفاوت برای شما داریم. پپرونی مرغ یک غذای فوقالعاده خوشمزه است که طعم بهشتی پیتزای پپرونی را با گوشت لذیذ مرغ ترکیب میکند.
چرا پپرونی مرغ
این غذا برای کسانی که به دنبال تنوع در برنامه غذایی خود هستند و میخواهند در مدتزمانی کوتاه (از نظر آمادهسازی اولیه) یک غذای مجلسی و همهپسند تهیه کنند، بهترین انتخاب است. بیایید دست به کار شویم!
مواد لازم برای تهیه پپرونی مرغ
برای درست کردن این غذای هیجانانگیز به مواد زیر نیاز دارید:
تکههای گوشت مرغ: ۱ تا ۱.۵ کیلوگرم
پپرونی بوقلمون (اسلایس شده): ۶۰ گرم
پنیر موزارلا (رنده شده و نیمچرب): نصف فنجان
زیتون بدون هسته: یکچهارم فنجان
استاک مرغ (عصاره مرغ کمنمک): نصف فنجان
رب گوجهفرنگی: ۱ قاشق چایخوری
ادویه ایتالیایی خشک: ۱ قاشق چایخوری
نمک و فلفل سیاه: از هر کدام یکهشتم قاشق چایخوری
طرز تهیه پپرونی مرغ (مرحله به مرحله)
برای پخت این غذا نیاز به مهارت آشپزی پیچیدهای ندارید؛ کافی است مراحل زیر را با دقت انجام دهید:
مرحله اول: آمادهسازی مرغ و پپرونی
ابتدا تکههای مرغ را درون یک آرامپز (با ظرفیت ۳.۵ تا ۵ لیتر) قرار دهید. روی مرغها نمک و فلفل بپاشید تا مزهدار شوند. سپس برشهای پپرونی را نصف کرده و به همراه زیتونها به مرغهای داخل آرامپز اضافه کنید.
مرحله دوم: تهیه سس مخصوص
در یک کاسه کوچک، استاک مرغ (عصاره)، رب گوجهفرنگی و ادویه ایتالیایی را با هم مخلوط کنید تا یک سس یکدست ایجاد شود. این سس عطر پیتزا را به غذای شما میبخشد. حالا سس را روی مواد داخل آرامپز بریزید.
مرحله سوم: پخت در آرامپز
درب آرامپز را بگذارید. شما دو انتخاب دارید:
پخت با درجه حرارت پایین به مدت ۶ تا ۷ ساعت.
پخت با درجه حرارت بالا به مدت ۳ تا ۳.۵ ساعت. اجازه دهید مرغها کاملاً بپزند و طعم مواد به خورد هم برود.
مرحله چهارم: سرو و اضافه کردن پنیر
پس از پایان زمان پخت، با استفاده از یک کفگیر، مرغها، پپرونی و زیتونها را از آرامپز خارج کرده و درون دیس سرو بکشید (مایع باقیمانده در آرامپز را دور بریزید یا برای سوپ دیگری کنار بگذارید).
در آخرین مرحله که جذابترین بخش است، پنیر موزارلای رنده شده را روی مرغهای داغ بریزید. روی ظرف را با یک فویل آلومینیومی بهصورت شل بپوشانید و حدود ۵ دقیقه صبر کنید. حرارت غذا باعث آب شدن پنیر میشود.
هیچ دیدگاهی درج نشده - اولین نفر باشید