آموزش گام به گام تهیه رول سوشی وگان، غذایی محبوب و ترند بین‌المللی
دستور پخت رول سوشی وگان خانگی، غذایی سالم و لذیذ از سراسر جهان اگر به دنبال یک دستور پخت کاربردی و آسان برای تهیه رول سوشی خانگی هستید، در این بخش با ما همراه شوید. این رول سوشی خوشمزه با طعم و مزه بی‌نظیر و تنوع مواد اولیه، تجربه‌ای لذت‌بخش از آشپزی را برای شما […]
دستور پخت رول سوشی وگان خانگی، غذایی سالم و لذیذ از سراسر جهان
اگر به دنبال یک دستور پخت کاربردی و آسان برای تهیه رول سوشی خانگی هستید، در این بخش با ما همراه شوید. این رول سوشی خوشمزه با طعم و مزه بی‌نظیر و تنوع مواد اولیه، تجربه‌ای لذت‌بخش از آشپزی را برای شما رقم خواهد زد.
سوشی به عنوان یک غذای ترند و محبوب بین‌المللی، طرفداران زیادی در سراسر جهان دارد. شما می‌توانید در این مقاله با طرز تهیه رول سوشی وگان که یک دستور پخت ساده و در عین حال جذاب است، آشنا شوید و این غذای لذیذ را در منزل تهیه کنید.
رول سوشی وگان:
این نوع سوشی با طعم جدید و دلپذیر خود، یک انتخاب عالی برای افرادی است که رژیم غذایی گیاه‌خواری دارند. شما می‌توانید با دنبال کردن مراحل ذکر شده در این مقاله، به راحتی این رول سوشی را تهیه کنید و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید.
مواد لازم برای تهیه رول سوشی وگان:
برنج سوشی: 1 و 1/2 پیمانه
سرکه برنج: 2 قاشق غذاخوری
آب: 1 و 1/2 فنجان
نمک: 1/2 قاشق چایخوری
شکر: 1 قاشق غذاخوری
گردو: 4 قاشق غذاخوری
انبه: 1 تا 2 عدد
اسفناج تازه: 1 پیمانه
گوجه فرنگی: 12 عدد
آووکادو: 1 عدد
پیازچه: به میزان لازم
کنجد: به میزان لازم
جلبک نوری: 6 ورق
پنیر خامه‌ای گیاهی: 3 قاشق غذاخوری
طرز تهیه رول سوشی وگان:
پخت برنج:
ابتدا برنج سوشی را به خوبی بشویید تا آب آن شفاف شود.
سپس، برنج را با 1 و 1/2 فنجان آب در یک قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا بجوشد.
پس از جوشیدن آب، حرارت را کم کنید و درب قابلمه را ببندید.
اجازه دهید برنج به مدت 10 تا 15 دقیقه بپزد تا آب آن کاملاً جذب شود.
پس از پخت، قابلمه را از روی حرارت بردارید و به مدت 5 دقیقه به برنج استراحت دهید تا خنک شود.
تهیه سس برنج:
در یک ظرف جداگانه، سرکه برنج، شکر و نمک را مخلوط کنید.
مخلوط را روی حرارت ملایم قرار دهید و هم بزنید تا شکر حل شود.
سس را از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید تا خنک شود.
برنج پخته شده را در یک ظرف بزرگ بریزید و با استفاده از یک قاشق چوبی، آن را به آرامی باز کنید.
سس برنج خنک شده را به برنج اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید تا برنج طعم‌دار شود.
آماده‌سازی مواد میانی:
گردوها را خرد کنید.
گوجه فرنگی‌ها را به صورت اسلایس‌های نازک برش بزنید.
انبه را پوست بگیرید و خرد کنید.
آووکادو را پوست بگیرید، هسته آن را جدا کنید و به صورت اسلایس‌های نازک برش بزنید.
اسفناج تازه را بشویید و خرد کنید.
پنیر خامه‌ای گیاهی را به مواد اضافه کنید.
تمام مواد میانی را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید.
رول کردن سوشی:
یک ورق جلبک نوری را روی حصیر سوشی قرار دهید.
یک لایه نازک از برنج را روی جلبک نوری پخش کنید.
مقدار مناسبی از مواد میانی را روی برنج قرار دهید.
با استفاده از حصیر سوشی، جلبک را به آرامی رول کنید.
در حین رول کردن، حصیر را محکم نگه دارید تا رول سوشی شکل بگیرد.
برای سهولت در رول کردن، می‌توانید دستان خود را کمی مرطوب کنید.
برش و سرو سوشی:
رول سوشی آماده شده را با یک چاقوی تیز و مرطوب به قطعات دلخواه برش بزنید.
رول‌های سوشی را در ظرف مورد نظر بچینید و با کنجد، پیازچه یا سایر مواد دلخواه تزیین کنید.
رول سوشی وگان را می‌توانید با سس سویا، سس سرکه برنج یا سایر سس‌های مخصوص سوشی سرو کنید.
نکات مهم:
برای طعم بهتر، از برنج سوشی مخصوص استفاده کنید.
برای تهیه سس برنج، از سرکه برنج باکیفیت استفاده کنید.
مواد میانی را می‌توانید بر اساس ذائقه خود تغییر دهید و از سبزیجات و میوه‌های مورد علاقه خود استفاده کنید.
برای رول کردن سوشی، از حصیر مخصوص سوشی استفاده کنید.
برای برش رول سوشی، از یک چاقوی تیز و مرطوب استفاده کنید.
هیچ دیدگاهی درج نشده - اولین نفر باشید