دنده بلال ترد و خوشمزه با سس‌های متنوع: یک میان وعده فراموش نشدنی

طرز تهیه دنده بلال با سس مخصوص: یک میان وعده خوشمزه و متفاوت

دنده بلال یا کورن ریب یکی از آن خوراکی‌های خوشمزه‌ای است که طرفداران زیادی دارد. با ترد شدن در روغن و طعم دار شدن با سس‌های مختلف، تبدیل به یک میان وعده عالی و یا حتی یک پیش غذای مجلسی می‌شود. در ادامه طرز تهیه دنده بلال و چند پیشنهاد برای سس‌های مخصوص آن را با هم بررسی می‌کنیم.

مواد لازم برای دنده بلال:

دنده بلال تازه یا منجمد: به مقدار دلخواه
روغن مایع: به مقدار لازم برای سرخ کردن
نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
مواد لازم برای سس‌های مختلف (اختیاری):

سس باربیکیو:

سس باربیکیو آماده: به مقدار لازم
عسل: 1 قاشق غذاخوری
سیر رنده شده: 1 حبه
فلفل قرمز: به مقدار دلخواه

سس مایونز و سیر:

مایونز: نصف پیمانه
سیر رنده شده: 2 حبه
آبلیمو: 1 قاشق غذاخوری
شوید خشک: 1 قاشق چای‌خوری
نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم

سس پنیر آبی:

پنیر آبی خرد شده: نصف پیمانه
ماست چکیده: نصف پیمانه
شیر: 2 قاشق غذاخوری
آبلیمو: 1 قاشق غذاخوری
گردو خرد شده: برای تزیین

طرز تهیه:
آماده سازی دنده بلال:

اگر از دنده بلال منجمد استفاده می‌کنید، آن را از قبل یخ‌زدایی کنید.
دنده‌های بلال را به اندازه دلخواه برش بزنید.

سرخ کردن دنده بلال:

روغن را در یک تابه بزرگ داغ کنید.
دنده‌های بلال را در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی و ترد شوند.
دنده‌های سرخ شده را روی دستمال کاغذی بگذارید تا روغن اضافی آن گرفته شود.

تهیه سس:

سس باربیکیو: تمام مواد سس باربیکیو را در یک کاسه مخلوط کنید تا یکدست شود.
سس مایونز و سیر: تمام مواد سس مایونز و سیر را در یک کاسه مخلوط کنید تا یکدست شود.
سس پنیر آبی: تمام مواد سس پنیر آبی را در یک مخلوط کن یا غذاساز ریخته و خوب مخلوط کنید تا یکدست شود.

دنده‌های بلال سرخ شده را در ظرف سرو بچینید.
هر کدام از سس‌ها را جداگانه سرو کنید تا هر نفر بتواند به دلخواه خود روی دنده بلال بریزد.
برای تزیین می‌توانید از سبزیجات تازه، گوجه گیلاسی یا لیمو استفاده کنید.

نکات مهم:

برای طعم بهتر، می‌توانید از ادویه‌های دلخواه مانند پاپریکا، پودر کاری یا آویشن نیز استفاده کنید.
برای یک طعم دودی‌تر، می‌توانید دنده بلال را روی گریل کباب کنید.
این میان وعده را می‌توانید به عنوان یک پیش غذا در مهمانی‌ها نیز سرو کنید.

دنده بلال با سس‌های مختلف را می‌توانید به همراه سالاد و یا سیب زمینی سرخ شده سرو کنید. همچنین می‌توانید آن را به عنوان یک میان وعده همراه با نوشیدنی‌های خنک میل کنید.