وقتی یک فرد دیابتی به مهمانی می‌رود: راهنمایی‌ها و توصیه‌ها
حضور در جشن‌ها و مهمانی‌ها که انواع مختلف غذا و نوشیدنی در آنها سرو می‌شود، معمولاً می‌تواند برای فرد دیابتی و حتی خانواده او، باعث تنش و اضطراب شود. افراد دیابتی در مواجهه با این شرایط به دو روش عمل می‌کنند. یا به طور کلی دیابت را فراموش می‌کنند و به میزان دلخواه و بیش […]
حضور در جشن‌ها و مهمانی‌ها که انواع مختلف غذا و نوشیدنی در آنها سرو می‌شود، معمولاً می‌تواند برای فرد دیابتی و حتی خانواده او، باعث تنش و اضطراب شود. افراد دیابتی در مواجهه با این شرایط به دو روش عمل می‌کنند. یا به طور کلی دیابت را فراموش می‌کنند و به میزان دلخواه و بیش از حد از تمامی مواد غذایی استفاده می‌کنند و سپس میزان دارویشان (قرص یا انسولین) را برای تعویض آن افزایش می‌دهند. این ممکن است منجر به افت قند خون در چند ساعت بعد از وعده غذایی شود، به خصوص اگر مهمانی شام باشد که می‌تواند خطرناک باشد. یا خود را از تمامی خوراکی‌ها محروم می‌کنند و این امر منجر به ایجاد حس ناراحتی در خود و دیگران می‌شود. هیچ یک از این دو روش درست نیست.
برای مشارکت در مهمانی و لذت بردن از حضور در کنار خانواده و دوستان، بهترین راه انتخاب حد وسط و حفظ تعادل در انتخاب مواد غذایی است. با برنامه‌ریزی و آمادگی قبلی، می‌توانید در مهمانی شرکت کنید و همزمان با اینکه لذت می‌برید، کنترل قند خون و دیابت را نیز فراموش نکنید. در این مقاله، به نکاتی اشاره می‌شود که با رعایت آنها، کنترل قند خون در مهمانی‌ها دشوار نخواهد بود.
– انتخاب‌های غذایی سالم داشته باشید: شرکت در مهمانی به معنی رد کردن غذاهای سالم و تنها خوردن غذاهای چرب و شیرین نیست. با دقت کمی می‌توانید انتخاب مناسبی داشته باشید. به سبزیجات خام، پخته و سالاد بیشتری توجه کنید و سهم کمتری از بشقاب خود را به غذاهای چرب اختصاص دهید. اگر گوشت کبابی سرو می‌شود، در اولویت قرار دهید و از خورش‌های چرب کمتر استفاده کنید. در صورت سرو سوپ، آن را قبل از غذا میل کنید. همچنین، سعی کنید از مصرف سس‌های چرب، نوشابه‌ها و نوشیدنی‌های پرکالری خودداری کنید. در باره کیک و دسر، می‌توانید با دوستان خود به اشتراک بگذارید یا به میزان کمتری از آنها استفاده کنید.
– از پیش آمادگی داشته باشید: قبل از رفتن به مهمانی، بهتر است برنامه‌ریزی کنید. ممکن است نیاز باشد خودتان غذایی سالم و قند خون را کنترل شده برای خودتان آماده کنید و آن را به همراه بردارید. این کار به شما کمک می‌کند تا از گذراندن خیلی گرسنه به مهمانی جلوگیری کنید و از انتخاب‌های ناسالم جلوگیری کنید.
– زمانی به مهمانی بروید که خیلی گرسنه نباشید: اگر با معده خالی به مهمانی بروید، احتمالاً تمایل بیشتری به خوردن غذاهای ناسالم خواهید داشت. بهتر است پیش از رفتن به مهمانی، یک وعده کوچک و سالم مثل یک تیکه میوه یا یک لقمه نان مصرف کنید تا ازاحتمالاً تمایل بیشتری به خوردن غذاهای ناسالم خواهید داشت. بهتر است پیش از رفتن به مهمانی، یک وعده کوچک و سالم مثل یک تیکه میوه یا یک لقمه نان مصرف کنید تا از گرسنگی شدید جلوگیری کنید.
– بعد از غذا یک پیاده‌روی نیم ساعته برای خود در نظر بگیرید: پس از وعده غذایی، انجام یک فعالیت بدنی ملایم مانند پیاده‌روی کوتاه می‌تواند به کنترل قند خون کمک کند. بنابراین، بعد از غذا، حداقل نیم ساعت وقت برای پیاده‌روی تنظیم کنید.
– قند خونتان را چک کنید: در طول مهمانی، بهتر است قند خونتان را منظماً بررسی کنید. در صورت نیاز، اقدام به تنظیم دوز داروهای خود کنید و به نکاتی که پزشکتان به شما داده‌اند، توجه کنید.
با رعایت این موارد، می‌توانید در مهمانی‌ها شرکت کنید و همزمان با لذت بردن از غذا و شرکت در جشن‌ها، کنترل قند خون و دیابت را نیز حفظ کنید.
بهتر است قبل از رفتن به مهمانی، آمادگی لازم را داشته باشید. یعنی لقمه‌ای مناسب مثل نان با پنیر و سبزی‌ها یا نان با مرغ و کاهو و… همراه داشته باشید، تا اگر امکان خوردن غذاهای مهمانی نبود، بتوانید از لقمه خود تغذیه کنید. اگر میزبان شما رژیم غذاییتان را می‌شناسد، بهتر است از او درباره منوی مهمانی استعلام کنید. عموماً در مهمانی‌ها سوپ، سالاد و غذاهای کبابی سرو می‌شوند، اما به هر حال آگاهی از منوی مهمانی برای آمادگی بهتر توصیه می‌شود.
برای دسر نیز می‌توانید از شیرین کننده‌های مناسب برای رژیمتان استفاده کنید. این شیرین کننده‌ها به دو دسته تقسیم می‌شوند: یکی کالری‌زا مانند فروکتوز، سوربیتول و مانیتول هستند و بنابراین مصرف آنها باید محدود شود تا به اضافه وزن منجر نشود. این گروه در تهیه کیک، شیرینی و مربا مورد استفاده قرار می‌گیرند. دسته دوم شیرین کننده‌ها کالری ندارند و مشکل اضافه وزن را ندارند. علاوه بر این، قدرت شیرین کنندگی آنها بیشتر از شکر معمولی است. با این حال، بعضی از شیرین کننده‌ها مانند آسپارتام در حرارت زیاد قدرت شیرین کنندگی خود را از دست می‌دهند و نمی‌توان از آنها در تهیه کیک استفاده کرد. می‌توانید با استفاده از این مواد کیک یا شیرینی تهیه کنید و آنها را همراه خود ببرید، یا از آنها برای شیرین کردن چای یا قهوه استفاده کنید.
قبل از رفتن به مهمانی، بهتر است آشپزی لازم را انجام دهید. می‌توانید یک تنقلات سبک مثل نان با پنیر یا یک عدد سیب داشته باشید. این کار می‌تواند اشتها و خواسته شما برای خوردن را کاهش دهد و به شما کمک کند تا در خوردنتان معتدل باشید. معمولاً در زمان گرسنگی، رعایت تغذیه صحیح و انتخاب غذاهای مناسب کمی سخت است و وسوسه برای خوردن غذاهای ناسالم بیشتر است. بنابراین، به عنوان یک توصیه عمومی، هرگز با گرسنگی به مهمانی نروید.
همچنین، بعد از صرف غذا، برنامه‌ریزی کنید که یک پیاده‌روی نیم ساعته برای خود داشته باشید. این پیاده‌روی کوتاه پس از مهمانی‌هایی که انواع غذا در دسترس است و شما از همه غذاها حتی به میزان کمی چشیده‌اید، به هضم بهتر غذا کمک می‌کند و باعث می‌شود قند خون شما بهبود یابد. این اقدام به طولانی مدت به کنترل بهتر دیابت و پیشگیری از عوارض آن کمک می‌کند.
همچنین، دو ساعت پس از صرف غذا، قند خون خود را چک کنید. حتی با شرکت در مهمانی و ممکن است زیاده‌روی در خوردن غذاها، از چک کردن قند خون خود صرف نظر نکنید. چک کردن قند خون پس از دو ساعت به شما اطلاعات بهتری در مورد وضعیت دیابتتان می‌دهد و تأثیر مواد غذایی مختلف بر قند خون در بدنتان را نشان می‌دهد. این می‌تواند به عنوان یک راهنمای خوب برای شما در مواجهه با شرایط مشابه عمل کند.
هیچ دیدگاهی درج نشده - اولین نفر باشید