پاستای خانگی به سبک حرفه‌ای
طرز تهیه پاستای خانگی خوشمزه و آسان پاستا یکی از محبوب‌ترین غذاهای جهان است که تهیه آن بسیار ساده و لذت‌بخش است. در این قسمت، طرز تهیه یک پاستای ساده و خوشمزه را به شما آموزش می‌دهیم. مواد لازم: پاستا (به دلخواه: اسپاگتی، ماکارونی، پنه و…) آب نمک سس مورد علاقه (سس گوجه، پستو، آلفردو […]
طرز تهیه پاستای خانگی خوشمزه و آسان
پاستا یکی از محبوب‌ترین غذاهای جهان است که تهیه آن بسیار ساده و لذت‌بخش است. در این قسمت، طرز تهیه یک پاستای ساده و خوشمزه را به شما آموزش می‌دهیم.
مواد لازم:
پاستا (به دلخواه: اسپاگتی، ماکارونی، پنه و…)
آب
نمک
سس مورد علاقه (سس گوجه، پستو، آلفردو و…)
مواد دلخواه برای اضافه کردن به پاستا (مرغ، قارچ، سبزیجات، پنیر و…)
مراحل تهیه:
آب را بجوشانید: یک قابلمه بزرگ را پر از آب کرده و روی حرارت زیاد قرار دهید تا آب به جوش آید. به ازای هر نفر حدود 100 گرم پاستا و 1 لیتر آب در نظر بگیرید.
نمک اضافه کنید: وقتی آب به جوش آمد، مقداری نمک به آن اضافه کنید.
پاستا را اضافه کنید: پاستا را به آب جوش اضافه کرده و طبق دستور روی بسته‌بندی، آن را بپزید.
آبکش کردن: پس از پخت کامل پاستا، آبکش کرده و کمی روغن زیتون به آن اضافه کنید تا به هم نچسبد.
آماده کردن سس: در این مرحله سس مورد علاقه خود را آماده کنید. می‌توانید از سس‌های آماده استفاده کنید یا خودتان سس دلخواهتان را درست کنید.
مخلوط کردن: پاستای آبکش شده را با سس آماده شده مخلوط کنید.
اضافه کردن مواد دلخواه: مواد دلخواه مانند مرغ پخته شده، قارچ تفت داده شده، سبزیجات بخارپز و پنیر رنده شده را به پاستا اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
نکات مهم:
زمان پخت: زمان پخت پاستا بسته به نوع آن متفاوت است. حتما دستورالعمل روی بسته‌بندی را بخوانید.
آبکش کردن: پاستا را کمی قبل از زمان مشخص شده روی بسته‌بندی آبکش کنید تا کمی حالت آل دنته داشته باشد.
سس: می‌توانید از انواع سس‌های آماده یا خانگی استفاده کنید. سس‌های گوجه، پستو، آلفردو، کربنارا و بشامل از محبوب‌ترین سس‌ها برای پاستا هستند.
مواد اضافه: می‌توانید با توجه به ذائقه خود، مواد مختلفی مانند گوشت، مرغ، ماهی، سبزیجات و پنیر به پاستا اضافه کنید.
هیچ دیدگاهی درج نشده - اولین نفر باشید