پاستا قالبی: شاهکار آشپزی در بشقاب شما
پاستا قالبی با ژامبون: طعم و زیبایی در کنار هم پاستا قالبی با ژامبون، یک غذای خوشمزه، مجلسی و در عین حال ساده است که می‌تواند به راحتی در خانه تهیه شود. این غذا با ترکیب پاستا، ژامبون، پنیر پیتزا و سس مخصوص، طعم بی‌نظیری را به شما ارائه می‌دهد. در این مقاله، طرز تهیه […]
پاستا قالبی با ژامبون: طعم و زیبایی در کنار هم
پاستا قالبی با ژامبون، یک غذای خوشمزه، مجلسی و در عین حال ساده است که می‌تواند به راحتی در خانه تهیه شود. این غذا با ترکیب پاستا، ژامبون، پنیر پیتزا و سس مخصوص، طعم بی‌نظیری را به شما ارائه می‌دهد. در این مقاله، طرز تهیه این پاستا قالبی لذیذ را به صورت گام به گام بررسی می‌کنیم.
مواد لازم برای تهیه پاستا قالبی با ژامبون
پاستا لوله‌ای: ۴۰۰ گرم
ژامبون مرغ: ۲۰۰ گرم
پنیر پیتزا: ۶۰۰ گرم
پودر موسیر: ۱ قاشق مرباخوری
پودر سیر: ۲ قاشق چای‌خوری
آویشن: به میزان لازم
سس گوجه فرنگی: به میزان لازم
سس لازانیا: به میزان لازم
جعفری: ۳ قاشق غذاخوری
مراحل تهیه پاستا قالبی با ژامبون
پخت پاستا: در یک قابلمه آب را به جوش آورید و نمک اضافه کنید. پاستاها را در آب جوش بریزید و طبق دستور روی بسته بندی بپزید تا نرم شوند. سپس آبکش کنید و کمی آب سرد روی آن‌ها بریزید تا از نرم شدن بیش از حد جلوگیری شود.
آماده‌سازی قالب: قالب مورد نظر خود را با فویل بپوشانید و فویل را به گونه‌ای قرار دهید که لبه‌های آن از قالب بیرون باشد. پاستاهای آبکش شده را دور تا دور قالب بچینید.
تهیه مواد میانی: در یک تابه، کمی روغن بریزید و ژامبون‌های نگینی خرد شده را تفت دهید. سپس پودر سیر، پودر موسیر و آویشن را اضافه کنید و تفت دهید تا عطر مواد بلند شود. جعفری خرد شده و سس لازانیا را به مواد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
تهیه پاستا قالبی: مقداری پنیر پیتزا روی پاستاهای چیده شده در قالب بریزید. سپس مخلوط ژامبون را روی پنیر بریزید و دوباره روی مواد را با پنیر پیتزا بپوشانید. لبه‌های فویل را روی مواد برگردانید.
پخت پاستا قالبی: قالب را به مدت نیم ساعت در فر از قبل گرم شده قرار دهید تا پنیر ذوب شود و پاستا گرم شود.
تزئین و سرو: پس از پخت، قالب را از فر خارج کنید و کمی خنک کنید. سپس پاستا قالبی را از قالب خارج کنید و با جعفری خرد شده، فلفل دلمه و زیتون اسلایس شده تزئین کنید.
نکات مهم در تهیه پاستا قالبی با ژامبون
می‌توانید از انواع دیگر پاستا مانند پنه، فتوچینی و … نیز برای تهیه این غذا استفاده کنید.
مواد میانی پاستا را می‌توانید با توجه به سلیقه خود تغییر دهید و از مواد دیگری مانند گوشت چرخ کرده، مرغ ریش شده، قارچ، فلفل دلمه و … استفاده کنید.
برای طعم بهتر، می‌توانید از پنیر پیتزای مرغوب استفاده کنید.
میزان پنیر پیتزا را با توجه به سلیقه خود تنظیم کنید.
هیچ دیدگاهی درج نشده - اولین نفر باشید