رولتهای فینگر فود رنگارنگ و مجلسی
فاین رولت؛ یک پیش غذای زیبا و خوشمزه برای هر میهمانی فاین رولت، یک پیش غذای شیک و مجلسی است که با ظاهری زیبا و طعمی دلپذیر، هر کسی را به خود جذب میکند. این رولتهای خوشمزه و رنگارنگ، با ترکیب مواد مختلف و خلاقیت شما، میتوانند به یک شاهکار هنری در سفره شما تبدیل […]
فاین رولت؛ یک پیش غذای زیبا و خوشمزه برای هر میهمانی
فاین رولت، یک پیش غذای شیک و مجلسی است که با ظاهری زیبا و طعمی دلپذیر، هر کسی را به خود جذب میکند. این رولتهای خوشمزه و رنگارنگ، با ترکیب مواد مختلف و خلاقیت شما، میتوانند به یک شاهکار هنری در سفره شما تبدیل شوند. در ادامه، طرز تهیه فاین رولت را به شما آموزش میدهیم تا بتوانید با کمی خلاقیت، انواع مختلفی از این رولتها را تهیه کنید.
مواد لازم برای کرپ:
تخممرغ: 3 عدد
آرد: 1 پیمانه
شیر: 1 پیمانه
روغن مایع: 2 قاشق غذاخوری
نمک: به مقدار لازم
فلفل سیاه: به مقدار لازم
زعفران دم کرده (اختیاری): به مقدار دلخواه
مواد لازم برای داخل رولت (پیشنهادی):
سیبزمینی پخته و رنده شده: 2 عدد
هویج پخته و رنده شده: 1 عدد
خیارشور نگینی شده: نصف پیمانه
کالباس یا ژامبون خرد شده: به مقدار دلخواه
نخود فرنگی پخته: نصف پیمانه
سس مایونز: به مقدار لازم
نمک، فلفل سیاه: به مقدار لازم
مواد لازم برای تزئین (اختیاری):
سبزیجات خرد شده (جعفری، پیازچه)
دانههای کنجد
زیتون
پنیر رنده شده
طرز تهیه:
تهیه کرپ:
تمام مواد لازم برای کرپ را در یک کاسه مخلوط کنید تا یک مایه یکدست به دست آید.
یک تابه نچسب را گرم کرده و با کمی روغن چرب کنید.
مقداری از مایه کرپ را در تابه ریخته و به صورت یک لایه نازک پخش کنید.
اجازه دهید یک طرف کرپ طلایی شود سپس آن را برگردانید تا طرف دیگر نیز سرخ شود.
این کار را تا تمام شدن مایه کرپ تکرار کنید.
آماده کردن مواد داخل رولت:
سیبزمینی پخته، هویج پخته، خیارشور، کالباس یا ژامبون، نخود فرنگی، سس مایونز، نمک و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید تا یک سالاد خوشمزه به دست آید.
شما میتوانید با توجه به سلیقه خود از مواد دیگری مانند مرغ ریش شده، قارچ، پنیر و … نیز استفاده کنید.
رولت کردن:
یک ورق کرپ را پهن کرده و روی آن را با مواد آماده شده بپوشانید.
از یک طرف کرپ را رول کنید و دو طرف آن را با خلال دندان یا روبان ببندید.
این کار را با بقیه کرپها نیز تکرار کنید.
تزئین:
رولتها را به قطعات دلخواه برش بزنید.
با استفاده از سبزیجات خرد شده، دانههای کنجد، زیتون و پنیر رنده شده، رولتها را تزئین کنید.
نکات مهم:
برای طعم بهتر، میتوانید از پنیر خامهای به جای سس مایونز استفاده کنید.
برای یک رولت رنگارنگتر، از سبزیجات مختلف با رنگهای متنوع استفاده کنید.
میتوانید از انواع مختلف پنیر مانند پنیر موزارلا، پنیر چدار یا پنیر گودا برای تزئین استفاده کنید.
رولتهای فینگر فود را میتوانید به صورت سرد یا گرم سرو کنید.
پیشنهاد سرو:
رولتهای فینگر فود را میتوانید به عنوان پیش غذا، میان وعده یا در کنار غذاهای اصلی سرو کنید.
هیچ دیدگاهی درج نشده - اولین نفر باشید