شورت برد خانگی به سبک حرفهایها: ساده و بینظیر
معرفی شورت برد و محبوبیت آن برای تهیه شورت برد خانگی، ابتدا کره نرم شده را با شکر مخلوط میکنیم تا کرمی رنگ شود. سپس آرد، نشاسته ذرت و نمک را به تدریج اضافه کرده و با دست ورز میدهیم تا خمیری یکدست به دست آید. در این مرحله، خمیر را به دو قسمت تقسیم […]
معرفی شورت برد و محبوبیت آن
برای تهیه شورت برد خانگی، ابتدا کره نرم شده را با شکر مخلوط میکنیم تا کرمی رنگ شود. سپس آرد، نشاسته ذرت و نمک را به تدریج اضافه کرده و با دست ورز میدهیم تا خمیری یکدست به دست آید. در این مرحله، خمیر را به دو قسمت تقسیم کرده و به هر قسمت یکی از طعمدهندهها (وانیل و بادام یا گلاب و پسته) را اضافه میکنیم. خمیرها را به مدت حداقل یک ساعت در یخچال استراحت میدهیم تا سفت شوند.
مواد لازم:
لیست کامل و دقیق مواد اولیه
نکته: میتوانید مواد جایگزین یا افزودنیها را نیز ذکر کنید
طرز تهیه گام به گام:
آمادهسازی کره و شکر
اضافه کردن آرد و مخلوط کردن
اضافه کردن طعمدهندهها
استراحت خمیر
پختن شیرینیها
نکات مهم و ترفندها:
دمای فر و مدت زمان پخت
قالب زدن شیرینیها
نگهداری شورت برد
تزیین و سرو:
ایدههایی برای تزیین شورت برد
پیشنهاداتی برای سرو همراه با نوشیدنیها
هیچ دیدگاهی درج نشده - اولین نفر باشید